お料理
MEAL
MEAL
目で愉しみ
味覚で感じる
海の幸、山の幸が豊富な越前の旬の食材を用いたお料理一品一品を料理人が丹精込めて丁寧に仕上げます。
彩り鮮やかな盛り付けと味わいは、お食事のひとときを一段と特別なものへと演出いたします。
越前の自然の恵みを五感で感じながら、贅沢な時間をお楽しみください。
料理長 織田祐一
【提供期間】
2024年9月6日（金）～2024年11月30日（土）
【提供期間】
2024年9月6日（金）～2024年11月30日（土）
【提供期間】
2024年9月6日（金）～2024年11月30日（土）
1日10名様限定のステーキのコースです。柔らかくジューシーなステーキは、一口食べるたびに肉の旨味が口いっぱいに広がります。
越前の新鮮な海の幸を堪能できるお造りのコースです。季節によって変わる旬の味をお楽しみください。
牛の旨味と甘さが堪能できる、すき焼きのコースです。卵に絡めて味わう肉の旨みは格別です。野菜と一緒に煮込むことで、味わい深さが引き立ちます。
しゃぶしゃぶコースでは肉の旨味と新鮮な野菜を堪能することができます。シンプルだからこそわかる、繊細な味わいをご堪能ください。
越前の冬の味覚「せいこがに」を楽しむことができるコースです。プリッと弾ける肉質と甘みたっぷりの旨味が特徴のせいこがにをご堪能いただけます。冬の訪れとともに味わう、特別な料理をお楽しみください。
お子様向けのお料理もご用意できます。
小学生向けから幼児向けのお料理まで、夕食・朝食共にご用意可能です。
小学生料理 夕食イメージ
幼児料理 夕食イメージ
和風ステーキ（サラダ付）
※1日10名様限定
4,000円（税込）
あわびの踊焼き
3,500円（税込）
新鮮魚介の舟盛り（6～8人前）
18,000円（税込）
お造り盛り合わせ（1人前）
2,200円（税込）
甘えび造り
1,200円（税込）
せいこがに（冬季限定）
3,000円（税込）
イカ造り
1,500円（税込）
ずわいがに（冬季限定）
時価
サイコロステーキ
3,000円（税込）
天ぷら盛合せ
1,800円（税込）
とんかつ
1,000円（税込）
鶏の唐揚げ
1,200円（税込）
フルーツの盛合せ
3,000円（税込）
枝豆
500円（税込）
白龍
840円（税込）
梵
980円（税込）
北の庄
980円（税込）
常山
980円（税込）
花垣
980円（税込）
黒龍いっちょらい
980円（税込）
白岳仙
980円（税込）
一本義
840円（税込）
グラス
450円（税込）
ボトル
2,800円（税込）
瓶ビール（大瓶）
780円（税込）
生ビール（中）
700円（税込）
生ビール（小）
450円（税込）
ノンアルコールビール
350円（税込）
酒（熱燗）
550円（税込）
ハイボール
500円（税込）
ウーロン茶・オンレンジジュース・コーラ
ジンジャエール・サイダー
300円（税込）
チューハイ（レモン・ピーチ）
500円（税込）
梅酒
400円（税込）
ワイン（ハーフ）
1,700円（税込）
ワイン（フル）
2,800円（税込）
一日が素晴らしいものでありますようにと祈りを込め、体にやさしい、栄養のバランスを考えた料理長こだわりの和朝食です。
【ご朝食時間】7:00/7:30/8:00
※混み合った場合は、ご希望のお時間に添えない場合がございます。
小学生向け朝食
幼児向け朝食
お食事は、宴会場（パーテーション仕切り）、または個室（お食事処）にてご用意をいたします。
テーブル・椅子席でご用意いたしますが、座卓への変更も可能ですので、ご希望の方は事前にお申し出ください。
【ご夕食時間】18:00/18:30/19:00
※混み合った場合は、ご希望のお時間に添えない場合がございます。